食品安全是一项关乎人民群众身体健康,食品安全的民心工程和民生工程, 多年来青菜篮始终把食品安全挂在心上、抓在手上,切实履行食品安全第一责任人义务和责任担当,不断为广大消费者提供健康、安全、优质的农产品。
食品溯源安全可靠。为加快健全从农田到餐桌的农产品质量和食品安全监管体系,青菜篮建立了全程可追溯、互联共享的信息平台,加强标准体系建设,健全风险监测评估和检验检测体系。
原辅料追溯
生产过程追溯
检验追溯
成品追溯
原产种植后安装存有物联网域名的电子标签,并对电子标签进行初始化。养殖过程中,记录养殖情况,收获时正确识读,确认信息后装车。
对车辆配发车辆同源标签,记录车次信息和货物信息,匹配后发车将货物运输到企业仓库。
对来车货物进行识别记录,并装托盘,按照仓储要求进行存放。将货物与托盘编号进行关联,并记录到后台物联网数据库。
从物联网数据库找出要加工的农产品原材料信息,识读托盘标签直接出库至生产车间。通过在生产环节关键点电子标签的识别,记录该批农产品实时的加工信息到物联网域名中。
对加工后食品进行包装,在小包装上打印条码,大包装箱上安装电子标签后,将该包装信息与农产品原材料信息在物联网数据库中进行关联
通过识别加工企业运送来的成品包装箱上的电子标签或成品上的条码信息,终端零售商更新自身物联网数据库信息,在必要时,可通过标签内的信息实施追溯到生产企业信息 消费者可通过手机扫描标签内的信息对食品进行安全追溯,并可以像有关部门举报虚假、错误信息。